El jueves, 15 de diciembre a las 17 horas en el local de la pista, se realizó un menú navideño de la mano del cocinero Luis Mariano de Diego compuesto por:
-Espárragos rellenos de gamba en salsa muselina.
-Timbal de mariscos en gelatina.
-Sopa de leche y nueces.
Las numerosas personas asistentes al acto pudieron degustar los platos preparados por Luis Mariano y valoraron muy positivamente, tanto su sabor y presentación, como la posibilidad de prepararlos con antelación a su consumo. Opción esta última muy a tener en cuenta en las Fiestas Navideñas.
El sábado, 17 de diciembre a las 17 horas y esta vez en la sede de la “Asociación”, Miguel Angel Mosteo Achutegui e Isabel Mosteo López con sus amplios conocimientos y experiencia sobre el cava, nos iniciaron en espirituoso mundo de las burbujas realizando una Cata de cava.
Posteriormente se realizó la cata de varios cavas en la que los asistentes participaron con sus comentarios sobre sus matices de color, intensidad de sabor, cantidad y forma de sus burbujas…, siempre guiados y asesorados por nuestros expertos.
En conclusión conseguimos los objetivos de la actividad, el primero aprender, desde la correcta apertura de la botella hasta desterrar el falso mito de su conservación con una cucharilla y el segundo y no menos importante, disfrutar.
Terminamos nuestras actividades con la entrega el día 2 de enero, de los premios al “Primer concurso de relatos cortos” convocado por la Asociación, tanto en sus categorías infantil y adulto.
La presentación de relatos en este primer concurso ha sido muy satisfactoria, sobre todo en la categoría infantil, y queremos desde aquí dar las gracias a todos los participantes y animarles a seguir escribiendo.
Por nuestra parte, continuamos con nuestras actividades habituales y la preparación de los actos a celebrar con motivo de la festividad de Santa Águeda.
Nota de prensa del Crónica de Valdejalón:
http://www.redaragon.com/cronicas/valdejalon/noticia.asp?pkid=694843&numero=146
